Флористика для начинающих пошагово. Сборка букетов, обучение декора, фото, видео-уроки

Советы

• Виды букетов
• Параллельный
• Спиральный

Какие цветы можно сочетать друг с другомНеобходимые материалы и инструментыОбщие правила по оформлению букетов

Собрать действительно красивый букет из живых цветов не так просто. Чтобы композиция получилась гармоничной, нужно знать некоторые флористические секреты и приемы.

Материалы для флористики

Решив заниматься флористикой, стоит заиметь необходимые для создания композиций материалы. Для составления композиций может быть использовано все что угодно. Здесь представлены материалы, которые флористу требуются максимально часто.

Инструменты флориста

На инструментах для флориста не следует экономить:

• Секатор. К выбору секатора подходить рекомендуется с максимальной щепетильностью. Не лишним будет перед покупкой подержать, посмотреть и попробовать инструмент в деле, если это возможно.
• Ножницы. Флористу ножницы нужны часто и для разных целей. Поэтому оптимально иметь 2 пары ножниц, одну для бытовых нужд, а вторую непосредственно для флористики.
• Флористический нож. Необходимо держать нож хорошо заточенным. Структура стебля может испортиться, когда делается его срез с помощью тупого ножа. Удобно иметь 2 ножа, один для работы непосредственно с композициями за столом, а другой — для срезания растений в саду.
• Термоклеевой пистолет. Для флористических целей будет достаточно пистолета мощностью 100 — 150 Ватт.
• Плоскогубцы. Флористу этот инструмент нужен для скручивания проволоки, создания на ней загибов. Дополнительно могут пригодиться тонкогубцы, которые подходят для работы с тонкой проволокой.
• Кусачки для обрезания проволоки.

• Цветовой круг. Функциональная шпаргалка, благодаря которой удобно подбирать цвета элементов при создании букетов и композиций.
• Степлер. Это устройство в работе флориста используется с целью прикрепления деталей, которые нельзя приклеить или совместить с другими элементами композиции каким-то иным способом.

Во что упаковать букет живых цветов

Тип упаковки диктует содержимое композиции, его форма, стиль, объем. Основные виды материала:

• органза;
• сизаль;
• фетр;
• лен;
• джутовое волокно или мешковина;
• крафт-бумага однотонная или с рисунком;
• тишью;
• калька;
• гофрированная бумага;
• пленка бесцветная, разноцветная, с принтом, плотная, мягкая;
• шляпные коробки;
• корзинки.

Дополняют композиции, оформляя букеты живых цветов, такими элементами:

• текстильными и полимерными лентами, кружевом, тесьмой;
• бусинами, кристаллами, стразами;
• шпагатом, бечевкой, джутовыми или пеньковыми нитями;
• готовыми декоративными элементами: бабочками, божьими коровками.

Сочетание цветов в букете

Цветочные композиции, выполненные преимущественно с использованием одного цвета, называются линейными. Также существуют 4 гаммы, которые уместно использовать начинающим флористам, не беспокоясь за результат.

«Контрастная»

Использование в букете противоположных по цвету растений и элементов может сделать композицию яркой, насыщенной, вселяющей чувство оптимизма.

Слишком резкий контраст, тем не менее, может привести к противоположному результату.

«Аналогичная»

Если композиция вмещает в себя элементы близкие по цвету, ее можно отнести к разряду аналогичных. Допускается дополнительное использование разных оттенков одного цвета.

Количество цветов здесь не ограничивается, возможно, какой-то будет преобладать над остальными, а, может быть, все они будут представлены в равной степени.

«Монохроматическая»

При использовании одного цвета, но играя с его разными оттенками, результатом является монохроматическая композиция.

Сочетание элементов в этом случае сопряжено с плавными переходами, что предполагает улавливание глазом «всей картины в целом», но при необходимости можно рассмотреть и каждый элемент в отдельности.

«Радужная»

Не предполагается никаких особенных ограничений по цвету. Могут быть использованы самые разные цветы и прочие атрибуты элементов композиции. Ярким примером здесь является обычный букет полевых цветов.

Несмотря на отсутствие строгих ограничений, следует понимать, что есть цвета и другие детали, которые вместе выглядят не самым приятным образом.

Как собрать букет из большого количества роз

Если цветов действительно много — например, 501 роза — из них выкладывают сложные узоры, «пишут» инициалы. Для этого подходят розы с плотным, хорошо оформленным бутоном — такие, как Гран-при. Наиболее эффектно цветы выглядят в объемных композициях размером от 50-60 см в виде символического сердца. Эта форма позволяет продемонстрировать красоту каждой розы, красноречиво демонстрирует отношение к человеку, которому предназначен подарок.

Как сделать большой букет из роз в виде сердца?

Чтобы он был красивым и долговечным, нужно позаботиться об увлажнении, правильной упаковке и оформлении. В профессиональных букетах, которые долго остаются свежими, цветы вставляют в биофлору. Это специальная влажная губка, которая одновременно удерживает розы и помогает им не увядать. Она незаметна, цветочное сердце выглядит цельным. Биофлору вырезают, придавая нужную форму, и пропитывают прохладной (не ледяной) водой так, чтобы жидкость не стекала, но ее было достаточно.

Затем нужно подготовить цветки — скорректировать длину, обрезать нижние листья и шипы. Стебли в биофлоре закрепляют аккуратно, не оставляя между бутонами свободное пространство. Необходимо следить, чтобы цветы не сминались, лепестки не заламывались. Мастер держит букет в одной руке, второй добавляет цветы так, чтобы они соприкасались стеблями. Для придания требуемого объема флористы изменяют (градуируют) длину стеблей и наклоняют цветы под углом к плоскости биофлоры.

Последовательность укладывания роз зависит от внешнего вида букета:

• в монохромных композициях сначала выкладывают очертания сердца, а затем заполняют середину;
• если на букете контрастными розами нужно выложить первую букву имени, символ или цифру, мастер сначала составляет их, а затем — остальное заполнение букета.

Край композиции тоже можно оформить розами, отличающимися по оттенку — например, сделать белую кайму на красном сердце. Если букет по-настоящему крупный (от 500 цветов), не стоит обильно украшать его аспидистрой, берграссом, папоротником или другой зеленью. Пусть ничто не мешает рассмотреть красоту каждого бутона.

Оформление букетов из живых цветов

Не стоит постоянно полагаться на интуитивный подход, ведь даже свободные аранжировки подчиняются определенным законам, и ниже представлен их список:

• Наиболее яркие и крупные бутоны уместнее располагать в центре композиции, а блеклые и маленькие соответственно ближе к краям, это позволит букету выглядеть объемнее.
• Декорирование зеленью допустимо в ограниченном количестве, слишком много подобного декора будет отвлекать от бутонов цветов, внося в композицию хаотичность.

• Соцветия желательно немного удалять друг от друга, тогда их будет проще рассмотреть.
• Рекомендуется варьировать элементы аранжировки по высоте в разумных пределах.
• Не нужно принудительно сгибать или закручивать растения, лучше оставить их в естественном положении.
• Следует по возможности использовать цветы разной степени зрелости, от еще совсем нераскрывшихся бутонов до полностью раскрытых.
• Все перечисленные выше правила можно нарушать при условии, что в итоге композиция будет иметь гармоничный вид.

Как упаковать большой букет

Чтобы упаковать большой букет, понадобится плетеная корзина или коробка из плотного картона, в которую помещают биофлору. Упаковка малозаметна, так как расположенные ярусами цветы «маскируют» ее. При этом букет удобно держать, можно поставить на пол или на стол. Фиксация должна быть очень прочной, что также требует немалого опыта и профессионализма.

Чтобы быть уверенными в качестве композиции, обращайтесь в магазин «Букет лета». Команда флористов точно знает, как собрать большой букет из роз. Магазин специализируется на составлении огромных композиций из сортовых роз из Эквадора и стран Европы с крупным бутоном. В них всегда точное число цветков, они свежие и ароматные. Более, чем десятилетний опыт сотрудников магазина в профессиональной флористике позволяет быстро составлять самые сложные и большие букеты, которые можно заказать с круглосуточной доставкой.

Получившийся итог на фото ниже.

Если в нашем магазине представлено много букетов в виде сердца из роз.

Составление букетов из искусственных цветов

Флористика для начинающих пошагово предоставляет возможность в итоге научиться создавать и букеты из искусственных цветов. Главное их преимущество перед живыми — долговечность.

Начинать следует с создания выкройки, а после переходить к созданию элемента на ее основе из заранее запасенных заготовок. Конечный вариант может являться стандартным букетом, садовой композицией, растением в горшке или кашпо. Флористические композиции

Различают 2 основных флористических стиля: «массивный» и «линейно-массивный».

Массивный стиль флористики

Касаемо первого предполагается, что основу композиции составляет массивное растение или цветок, который располагается вертикально, а несколько дополнительных элементов — горизонтально. Точка фокусирования здесь отсутствует.

Специалисты не советуют при создании флористической композиции в массивном стиле использовать контрастную цветовую гамму. Предпочтительнее перетекание от одного элемента к другому, как в плане их цвета, так и их размера. Классический пример композиции в данном стиле — цветы в вазе.

Линейный стиль флористики

Флористика не всегда очевидна начинающим в отношении таких моментов, как определение стиля композиций. Пошагово обучаясь мастерству, на определенном этапе становится понятно, чем линейно-массивный стиль отличается от описанного выше: растительный материал не должен быть полностью прикрытым.

Букет из фруктов

Чего уж греха таить — вкусно покушать любят все. Особенно если это свежие фрукты или ягоды, соблазняющие своими румяными бочками и ароматными гроздьями. Оказывается, подарочные букеты могут быть не только красивыми, но еще и съедобными. И сделать их собственноручно совсем нетрудно.

Варианты «исходных материалов»

Для создания фруктово-ягодных композиций подойдут все виды цитрусовых, дыни, ананасы, арбузы, груши и яблоки, виноград, а также малина, клубника, ежевика, вишня. Дополнительно к делу можно подключить и ходовые овощи: помидоры черри, огурцы, брюссельскую капусту и так далее.

Чтобы в процессе подготовки фрукты не потемнели и не потеряли «товарный» вид, их нужно взбрызнуть лимонным соком или покрыть глазурью. Соответственно, все это делается уже после того, как они будут вымыты, высушены и, если необходимо, очищены от кожуры.

Для приготовления глазировки понадобится:

• 0,5 л воды
• 2 ч. л. коньяка
• 1 ч. л. желатина
• 2 ч. л. лимонного сока

В теплой воде растворить все ингредиенты, тщательно перемешать, а затем поочередно обмакивать фрукты, овощи и ягоды в полученном растворе. Дать глазури высохнуть.

Важно: не рекомендуется брать переспелые и слишком сочные фрукты, иначе их будет трудно нанизывать на шпажки. Также следует выбирать фрукты без внешних изъянов, классической формы и оптимальной зрелости.

Дополнительный антураж

Если букет предполагается дарить в корзине или вазе, то желательно позаботиться о поиске достойного реквизита. Обычно каркасом служат емкости с широким дном: чаши, низкие вазы, шкатулки и так далее.

Также понадобится:

• Шпажки;
• Пенопласт, флористическая губка, пластилин или другой материал для основы;
• Ткань, ленты, фатин для драпировки;
• Упаковочная бумага.

Пошаговая инструкция изготовления:

Корзина и самих фрукты подбираются индивидуально, исходя и вкусов одариваемой женщины, времени года и прочих объективных факторов. Порядок действий будет следующий:

• На дне емкости разместить основу, на которой будет держаться букет (пластилин, пенопласт).
• Помытые и обсушенные фрукты/ягоды нанизать на шпажки.
• Собрать композицию, соблюдая пропорции и миксуя фрукты между собой.
• Между шпажками пустые промежутки заполнить зеленью, цветами, гроздьями калины или придумать свой вариант.
• Украсить корзину лентами и другим декором.

Уход за цветами

Живые и искусственные цветы нуждаются в определенном уходе. Во флористических композициях также используются засушенные растения, и они требуют ухода, отличающегося от того, который необходим живым и искусственным цветам.

Уход за живыми цветами

Так как в воде растения неминуемо начинают разлагаться посредством процесса гниения, что ведет в итоге к размножению бактерий, вода, в которую цветы помещаются, должна быть максимально чистой. Такой подход позволит замедлить процесс увядания, цветы простоят дольше.

Нельзя забывать, что содержащиеся в водопроводной воде вещества также могут отрицательно сказаться на жизни цветка, поэтому воду лучше использовать из фильтра. Не возбраняется использование опрыскивателей для охлаждения и увлажнения цветов.

Правила по уходу за живыми цветами:

• Необходимо удалить все отростки и листья, находящиеся на стебле, который будет погружен в воду. После этого стебли следует промыть.
• Срез стебля нужно делать под углом, а воды в вазу наливать как можно больше, тогда цветы простоят дольше. Оптимальная температура воды в данном случае — 7°С.
• Крайне не рекомендуется ставить вазу с цветами рядом с нагревательными приборами, это укоротит их жизнь. Цветы дольше сохранятся в хорошо проветриваемом помещении с приглушенным светом, вдали от прямых солнечных лучей.

Уход за сухими цветами

В среднем засушенные цветы и растения без ущерба для последующего их использования во флористических композициях могут храниться до года.

Пучки сухих цветов хранят в подвешенном состоянии

Есть правила, позволяющие продлить этот срок:

• Сухие цветы можно обработать специальным закрепителем для флористических композиций.
• Засушенный материал следует держать вдали от света, в особенности от прямого воздействия солнца.
• Для сдувания пыли с композиций, выполненных из сухого материала, можно использовать фен, но только на низкой мощности, иначе имеется риск испортить композицию.
• Следует избегать помещений с повышенной влажностью.
• Оптимальным вариантом хранения засушенных растений является создание пучков с последующим их подвешиванием на крючках.
• Головки цветов в высушенном варианте можно хранить в картонной коробке, предварительно высыпав на дно небольшое количество силикагеля, а сверху накрыв упаковочной бумагой.

Уход за искусственными цветами

Искусственные цветы требуют меньшего ухода для своей сохранности в надлежащем состоянии.

Листья искусственных цветов можно аккуратно протирать мягкой тряпочкой

Вот правила, которые помогут избежать порчи подобного материала:

• для очистки от пыли можно использовать фен на низкой мощности и мягкую тряпочку;
• следует избегать прямого воздействия на материал солнечного света;
• хранить искусственные цветы нужно в картонной коробке, укомплектовав их в вертикальном положении, чтобы избежать вмятин и деформаций.

Где можно пройти курсы флористики и дизайна, стоимость в Москве, СПб

Освоение этого ремесла — задача вполне осуществимая. Можно пройти обучение традиционным методом, посещая занятия в специализированных центрах. Мастера там обучают как терминам, используемым во флористике, так и непосредственно азам и различным техникам исполнения композиций.

Стоимость подобных курсов в Москве и Санкт-Петербурге варьируется в пределах от 30000 до 50000 руб. Срок обучения в среднем составляет 10 дней.

Можно освоить азы флористики онлайн. Курсы для начинающих мастера проводят дистанционно, например по скайпу, пошагово объясняя и показывая все нюансы работы, а также отвечая в режиме реального времени на вопросы учеников.

Стоимость онлайн курсов варьируется в пределах от 5000 до 10000 руб. Нельзя не отметить и наличие возможности бесплатного обучения этому ремеслу с помощью имеющихся в свободном доступе видео, текстовых статей и книг.

Оформление статьи: Натали Подольская